Wie aus reinem Stroh Austernpilze werden
Da schau her: Unsere Arbeit hat sich sogar bis nach Wien durchgesprochen. Auch die Kronen Zeitung hat über unser neues Projekt am Mosberg berichtet. Vielen Dank an Mark Perry für…
Pilz-Burger mit Austernpilzen aus dem Mühlviertel
Gastbeitrag von Foodbloggerin Karina Schober http://www.koch-mit-mir.at/Hallo meine Küchenfreunde!Ich möchte euch heute die Austernpilze von Julia und Markus vorstellen. Vor einigen Tagen haben mich die beiden kontaktiert und mir angeboten, ihre Pilze zu testen.…
Austernpilz-Ravioli
Das Wochenende haben wir wieder einmal für neue Kreationen genutzt. In voller Vorfreude auf die nahenden Urlaubstage haben wir unsere Nudelmaschine entstaubt und einen feinen Pastateig gemacht. Die Zutaten für…
