Die Sparkasse Oberösterreich und Slow Food Österreich setzen sich für den Erhalt der Lebensqualität in den Regionen ein. Im Rahmen der neuen „Genuss-Schatzkarte“ gewähren 40 ausgewählte landwirtschaftliche Betriebe Einblicke in Garten,…

"Wenn wir einmal Kinder haben, gehen wir zurück aufs Land“, waren sich Julia und Markus Scharner einig, als sie noch beruflich in Niederösterreich stationiert waren. Und die Idee der beiden…

Happy Birthday: Heute feiert die Mosberger Pilzmanufaktur den 1. Geburtstag. Vor genau einem Jahr haben wir unseren Pilzkeller eröffnet. Wir sind mit dem Anspruch gestartet Bewusstsein für eine besonders nachhaltige…

Auf hundert Quadratmetern züchten Julia und Markus Scharner in St. Georgen an der Gusen äußerst erfolgreich Edelpilze in Bioqualität. Vor zwei Jahren sah die Welt für Julia (32) und Markus…

Jeden Freitag ab 13 Uhr öffnen wir unsere Kellertüren Das Ernährungsbewusstsein und das Interesse an der Lebensmittelproduktion steigt. Das merken wir auch immer wieder im Gespräch mit unseren Kunden auf…

Neue Pilzmanufaktur in St. Georgen an der Gusen. Wie im Stroh Austernpilze wachsen... Markus und Julia Scharner züchten im umgebauten Mostkeller schmackhafte Edelpilze auf reinem Weizenstroh. Traditionsbewusstsein und der Wunsch…

Junger Wieselburger Boku-Absolvent und seine Gattin setzen auf Austernpilze. Auch wenn man es zu dieser Jahreszeit noch nicht erwarten würde, findet im Mühlviertel bereits die erste Pilzernte statt. Der gebürtige…